Коптильні

Комплект холодного та гарячого копчення Daddy Smoke сталь (120х61х52)

13900 грн.
  • Коптильня Daddy Smoke – знахідка для любителів смачних та ароматних страв. Прилад універсальний. У ньому можна готувати продукти як холодного, так і гарячого копчення, в'ялені. Для цього м'ясо, ковбаси, рибу, сир, сливи, груші вкладають на решітки з харчової нержавійки або підвішують на гачки.

    Рівномірний прогрів камери протягом 20-30 хвилин забезпечить ТЕН 2 кВт, розташований на задній стінці приладу. Залежно від продукту та обраного рецепту, температуру можна встановити до 100 градусів. Необхідні параметри задаються на блоці управління.

    Приготовані в коптильні страви дуже соковиті та ніжні, без слідів гару і кіптяви. На виході вони мають приємний аромат й золотисто-коричневий відтінок.

    • Покриття : Порошкова покраска
    • Конденсатосбірник : є
    • Габаритні розміри (ДхШхВ) : 520х610х1200 мм
    • Комплектація : Димогенератор з конденсатосбірником та охолоджувачем 2,5л, шафа коптильна, ТЕН - 2кВт, блок керування, кріплення димогенератора, силіконовый шланг, решітки з харчової нержавійки – 2шт, піддон для збору жиру, інструкція до димогенератора
    • Матеріал : Сталь, Нержавійка
    • Вага : 70 кг
    • Час безперервного копчення : 6-8 годин
    • Тип Копчення : Холодне або гаряче
    • Об'єм : 130л
    • Гарантія : 12 місяців
86 Комплект холодного та гарячого копчення Daddy Smoke сталь (120х61х52) 13900